Είμαι η Μαρία Μαντόγλου, Διαιτολόγος–Διατροφολόγος (BSc), απόφοιτη του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας–Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.
Η σχέση μου με τη διατροφή ξεκίνησε από πολύ νωρίς.
Από μικρή ηλικία αντιλαμβανόμουν ότι η τροφή δεν επηρεάζει μόνο το σώμα μας, αλλά και τη διάθεσή μας, την ενέργειά μας και συνολικά την ποιότητα ζωής μας.
Κατά τη διάρκεια των σπουδών μου, μέσα από την πτυχιακή μου εργασία που αφορούσε τη σχέση της διατροφής με δείκτες πρώιμης αθηρωμάτωσης και καρδιαγγειακά νοσήματα, συνειδητοποίησα πόσο βαθιά συνδεδεμένη είναι η επιστήμη της διατροφής με την πρόληψη, τη φροντίδα και την ευζωία.
Έχω εργαστεί σε κλινικό περιβάλλον (πρακτική άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Ελευσίνας «Θριάσιο») καθώς και σε ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο με εξειδίκευση στην αθλητική διατροφή.
Από το 2019 διατηρώ το δικό μου διαιτολογικό γραφείο στο Καματερό.
Για μένα, η διατροφή δεν είναι απλώς οδηγίες ή λίστες τροφίμων.
Είναι πράξη φροντίδας και σεβασμού προς τον εαυτό μας — και αυτό είναι το μήνυμα που θέλω να μοιραστώ μαζί σου.
Η προσέγγισή μου στη διατροφική καθοδήγηση είναι ανθρώπινη, εξατομικευμένη και βιώσιμη.
Δεν πιστεύω στις στερεότυπες δίαιτες, στις άκαμπτες λίστες κανόνων ή στις λύσεις «γρήγορης απώλειας κιλών» που αγνοούν τον άνθρωπο πίσω από τον στόχο.
Η φιλοσοφία μου βασίζεται στη μέθοδο Eat Like You Love Yourself®, μια προσέγγιση που τοποθετεί στο επίκεντρο τη φροντίδα, τη γνώση και την προσωπική εξέλιξη.
Στην πράξη, η μέθοδός μου:
Η διατροφική αλλαγή, για μένα, δεν είναι έλεγχος.
Είναι μια διαδικασία που σε ενδυναμώνει, σε στηρίζει και σε βοηθά να δημιουργήσεις μια σχέση με το φαγητό που σε απελευθερώνει.
Η επαγγελματική μου διαδρομή ξεκίνησε με τη φοίτησή μου στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και εξελίχθηκε μέσα από κλινική εμπειρία, συνεχή εκπαίδευση και πρακτική εφαρμογή σε διαφορετικά περιβάλλοντα.
Η πρακτική μου άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Ελευσίνας «Θριάσιο» με έφερε σε επαφή με πραγματικές ανάγκες ανθρώπων με ποικίλα διατροφικά και υγειονομικά ζητήματα, ενισχύοντας την κλινική μου σκέψη και την επιστημονική μου προσέγγιση.
Παράλληλα, η συνεργασία μου με ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο με εξειδίκευση στην αθλητική διατροφή εμπλούτισε την εμπειρία μου στον τομέα της άσκησης, της απόδοσης και της αποκατάστασης.
Σήμερα, συνεχίζω να μαθαίνω και να εξελίσσομαι παρακολουθώντας διεθνώς αναγνωρισμένα συνέδρια και επιστημονικές ημερίδες, ώστε να φέρνω στο γραφείο μου τις πιο σύγχρονες, αποτελεσματικές και ανθρώπινες προσεγγίσεις στη διατροφή.
Επιπλέον, διαθέτω βεβαίωση παρακολούθησης εξειδικευμένης εκπαίδευσης στη βελτίωση της επικοινωνίας μέσω του εργαλείου DiSC, γεγονός που με βοηθά να προσαρμόζω τον τρόπο επικοινωνίας μου στον κάθε άνθρωπο, να κατανοώ βαθύτερα τις ανάγκες και τα κίνητρά του και να χτίζω ουσιαστικές, αποτελεσματικές συνεργασίες με τους πελάτες μου.